烏雞湯可以和黃芪、黨參、椰子、麥冬、香菇等材料一起燉，好喝又營養(yǎng)，建議適量食用。
1.黃芪：黃芪味甘、性溫，具有固表止汗、利水消腫、生津養(yǎng)血的功效。黃芪和烏雞湯一起燉，通?？梢宰萄a氣血、健胃養(yǎng)脾，還能改善失眠、多夢的情況。
2.黨參：黨參是一味補氣類中藥材，有多種藥用價值。其性平，味甘，具有補中益氣、潤腸通便的作用。燉烏雞湯時加入黨參，還能活血化瘀、美容養(yǎng)顏、提高身體免疫力。
3.椰子：椰子含有碳水化合物、蛋白質(zhì)、維生素、膳食纖維等多種營養(yǎng)成分，椰子燉烏雞湯的膠原蛋白含量十分豐富，可以促進細胞再生和修復，還能改善脾胃虛弱，增強體質(zhì)。
4.麥冬：麥冬是一種性味甘、微苦的中藥材，和烏雞一起燉具有調(diào)理氣血、潤肺止咳、清熱解毒等功效。
5.香菇：香菇中含有多種蛋白質(zhì)、碳水化合物等多種營養(yǎng)物質(zhì)，在燉烏雞時加入香菇，不僅味道鮮美，還能夠健脾開胃，為身體補充營養(yǎng)。
烏雞湯雖好，但不宜過量食用，烏雞湯中含有大量的脂肪，過量食用可能會導致體內(nèi)的血脂升高，不利于身體健康。如果喝烏雞湯后出現(xiàn)不適癥狀，應及時前往正規(guī)醫(yī)院就診。