孕婦適量喝綠豆湯通常對胎兒無不良影響，綠豆湯含有蛋白質(zhì)、B族維生素等營養(yǎng)素，有助于補(bǔ)充孕期所需營養(yǎng)。但需注意避免過量飲用或特殊體質(zhì)禁忌。
綠豆湯含有豐富的植物蛋白、膳食纖維和鉀、鎂等礦物質(zhì)，能為孕婦提供能量并預(yù)防便秘。其中B族維生素有助于胎兒神經(jīng)系統(tǒng)發(fā)育，而綠豆皮中的多酚類物質(zhì)具有抗氧化作用。體質(zhì)偏寒或胃腸功能較弱的孕婦應(yīng)減少飲用頻率，避免引發(fā)腹瀉或腹部不適。妊娠期糖尿病患者需控制攝入量，因綠豆湯含一定量碳水化合物。綠豆湯建議常溫飲用，避免冰鎮(zhèn)刺激子宮收縮。
孕婦飲用綠豆湯時建議選擇新鮮綠豆熬煮，避免添加過量糖分，每周飲用2-3次為宜。可搭配紅棗、枸杞等溫性食材平衡寒性。若飲用后出現(xiàn)腹痛、腹瀉等不適癥狀應(yīng)立即停止，妊娠早期或有先兆流產(chǎn)史者應(yīng)咨詢醫(yī)生。日常飲食需保持多樣化，綠豆湯可作為夏季消暑的輔助飲品，但不能替代主食或其他蛋白質(zhì)來源。孕期營養(yǎng)補(bǔ)充仍應(yīng)以均衡膳食為基礎(chǔ)，必要時在醫(yī)生指導(dǎo)下使用孕期維生素。