感冒期間飲食需注意清淡易消化、補(bǔ)充水分和營養(yǎng)，避免刺激性食物。主要有適量攝入優(yōu)質(zhì)蛋白、補(bǔ)充維生素C、選擇溫?zé)彳洜€食物、避免高糖高脂、忌食辛辣生冷等原則。
1、優(yōu)質(zhì)蛋白
感冒期間可適量攝入雞蛋羹、魚肉、豆腐等優(yōu)質(zhì)蛋白食物。蛋白質(zhì)有助于維持免疫系統(tǒng)功能，促進(jìn)組織修復(fù)。但需避免油炸或重口味烹飪方式，急性期若伴隨發(fā)熱或胃腸不適，可將肉類攪碎成肉末粥食用。
2、維生素C
新鮮橙子、獼猴桃、西藍(lán)花等富含維生素C的蔬菜水果有助于縮短感冒病程。維生素C能增強(qiáng)白細(xì)胞活性，但不宜過量攝入，每日200-300毫克即可。榨汁飲用時(shí)建議保留果肉，避免高溫烹煮破壞營養(yǎng)成分。
3、溫?zé)彳洜€食物
小米粥、南瓜糊、爛面條等溫?zé)彳洜€食物能減輕咽喉不適和消化負(fù)擔(dān)。感冒時(shí)消化酶分泌減少，這類食物易吸收且能補(bǔ)充能量?？杉尤肷倭拷z或陳皮促進(jìn)發(fā)汗，但體溫超過38.5℃時(shí)應(yīng)避免過熱飲食。
4、避免高糖高脂
蛋糕、油炸食品等高糖高脂食物會(huì)抑制白細(xì)胞功能，加重炎癥反應(yīng)。糖分?jǐn)z入過多可能延長黏膜修復(fù)時(shí)間，而油膩食物會(huì)增加胃腸負(fù)擔(dān)，可能誘發(fā)惡心嘔吐等癥狀。
5、忌食辛辣生冷
辣椒、冰飲等刺激性食物會(huì)加重咽喉腫痛和咳嗽癥狀。生冷食物可能導(dǎo)致毛細(xì)血管收縮影響血液循環(huán)，辛辣食物則可能刺激呼吸道黏膜分泌增多，不利于分泌物排出。
感冒期間建議少量多餐，每日飲水1500-2000毫升，可飲用淡蜂蜜水或檸檬水。合并腹瀉時(shí)應(yīng)暫時(shí)停用乳制品，發(fā)熱期間避免濃茶和咖啡。若持續(xù)3天未緩解或出現(xiàn)胸痛、呼吸困難等癥狀，應(yīng)及時(shí)就醫(yī)。恢復(fù)期可逐步增加瘦肉、菌菇等食材，幫助體力恢復(fù)。