骶髂關(guān)節(jié)炎患者飲食需注意均衡營養(yǎng)、控制體重、避免刺激性食物，可適量補(bǔ)充抗炎食物如深海魚、橄欖油，同時(shí)減少紅肉、精制糖攝入。
1、優(yōu)質(zhì)蛋白
選擇魚類、雞胸肉、豆制品等優(yōu)質(zhì)蛋白來源，有助于維持肌肉和關(guān)節(jié)健康。三文魚富含歐米伽3脂肪酸，具有天然抗炎作用。每日攝入量控制在每公斤體重1-1.2克，避免過量增加腎臟負(fù)擔(dān)。
2、膳食纖維
全谷物、西藍(lán)花、菠菜等富含膳食纖維的食物可調(diào)節(jié)腸道菌群，間接緩解炎癥反應(yīng)。建議每日攝入25-30克，分餐食用避免胃腸脹氣。糙米替代白米飯能提供更多B族維生素。
3、鈣與維生素D
低脂牛奶、奶酪、黑芝麻等含鈣食物可強(qiáng)化骨骼，配合日曬促進(jìn)維生素D合成。乳糖不耐受者可選擇酸奶或鈣強(qiáng)化豆?jié){。必要時(shí)在醫(yī)生指導(dǎo)下補(bǔ)充碳酸鈣D3片或骨化三醇膠丸。
4、抗氧化物質(zhì)
藍(lán)莓、石榴、綠茶含多酚類物質(zhì)，能中和自由基減輕關(guān)節(jié)損傷。建議每日攝入200-300克深色水果，綠茶飲用不宜超過3杯。番茄中的番茄紅素需經(jīng)油脂烹調(diào)后更易吸收。
5、水分補(bǔ)充
每日飲用1500-2000毫升溫水，可加入少量檸檬片增加風(fēng)味。避免含糖飲料和酒精，咖啡每日不超過2杯。充足水分有助于關(guān)節(jié)滑液分泌和代謝廢物排出。
骶髂關(guān)節(jié)炎患者除飲食調(diào)整外，需保持規(guī)律作息和適度運(yùn)動(dòng)。建議采用地中海飲食模式，每周進(jìn)行2-3次低沖擊運(yùn)動(dòng)如游泳、騎自行車。烹飪方式以蒸煮燉為主，減少油炸燒烤。定期監(jiān)測炎癥指標(biāo)和骨密度，合并骨質(zhì)疏松時(shí)需在醫(yī)生指導(dǎo)下調(diào)整鈣劑用量。注意觀察食物耐受情況，出現(xiàn)胃腸不適或過敏反應(yīng)應(yīng)及時(shí)記錄并咨詢營養(yǎng)師。