骶髂關(guān)節(jié)炎患者需注意均衡飲食，適量補(bǔ)充抗炎食物，避免高脂高糖及刺激性食物。飲食調(diào)整有助于緩解炎癥反應(yīng)，但需結(jié)合規(guī)范治療。
1、抗炎食物
富含歐米伽3脂肪酸的三文魚、亞麻籽可抑制前列腺素合成，減輕關(guān)節(jié)疼痛。每日建議攝入50-100克深海魚類或10克亞麻籽粉。維生素C含量高的西藍(lán)花、獼猴桃有助于膠原蛋白合成，維護(hù)軟骨健康，推薦每日300克蔬菜水果搭配。
2、鈣質(zhì)補(bǔ)充
低脂牛奶、豆腐等含鈣食物可預(yù)防骨質(zhì)疏松加重關(guān)節(jié)負(fù)擔(dān)。建議選擇300毫升脫脂奶搭配100克北豆腐，乳糖不耐受者可替換為無糖酸奶。同時(shí)需配合曬太陽促進(jìn)維生素D合成，每日10-15分鐘為宜。
3、膳食纖維
燕麥、糙米等全谷物可維持腸道菌群平衡，降低全身炎癥水平。每日主食中全谷物應(yīng)占1/3以上，約100-150克。需注意循序漸進(jìn)增加攝入量，避免胃腸不適。
4、禁忌食物
加工肉制品含有的亞硝酸鹽可能誘發(fā)炎癥反應(yīng)，香腸、培根等每周不超過2次。高糖飲料會(huì)促進(jìn)細(xì)胞因子釋放，建議用淡茶水替代。辣椒、酒精等刺激性食物可能加重疼痛敏感度。
5、營養(yǎng)補(bǔ)充
姜黃素膠囊、乳香提取物等天然抗炎補(bǔ)劑可輔助緩解癥狀，但需在醫(yī)生指導(dǎo)下使用。葡萄糖胺軟骨素復(fù)合劑對早期軟骨修復(fù)有幫助，療程不少于3個(gè)月。避免自行服用大劑量維生素補(bǔ)充劑。
骶髂關(guān)節(jié)炎患者應(yīng)建立規(guī)律飲食習(xí)慣，每日分5-6餐少量多餐，烹飪以蒸煮為主。保持BMI在18.5-23.9之間可減少關(guān)節(jié)負(fù)荷，每周進(jìn)行2-3次水中運(yùn)動(dòng)改善血液循環(huán)。記錄飲食日志有助于識別個(gè)體敏感食物，復(fù)查時(shí)需攜帶日志供醫(yī)生評估營養(yǎng)狀況。急性發(fā)作期可短期采用地中海飲食模式，長期仍需保證蛋白質(zhì)攝入防止肌肉萎縮。