苦杏仁具有止咳平喘、潤腸通便等功效，其主要功效與應用主要有鎮(zhèn)咳平喘、潤腸通便、抗炎鎮(zhèn)痛、抗腫瘤、美容養(yǎng)顏等。
一、鎮(zhèn)咳平喘
苦杏仁中的苦杏仁苷在體內分解產(chǎn)生微量氫氰酸，能抑制呼吸中樞，從而起到鎮(zhèn)咳平喘的作用。它常用于緩解咳嗽、哮喘等呼吸系統(tǒng)不適。對于痰多咳嗽的情況，苦杏仁常與其他中藥配伍使用。使用時應嚴格控制劑量，避免氫氰酸中毒。陰虛咳嗽及大便溏泄者慎用。
二、潤腸通便
苦杏仁富含油脂，能潤滑腸道，促進排便，對腸燥便秘有改善效果。其潤下作用較為緩和，適用于老年或體虛者的便秘?？嘈尤食Ｅc火麻仁、郁李仁等潤下藥同用，以增強療效。使用時應注意不可過量，以免引起腹瀉。脾虛便溏者不宜使用。
三、抗炎鎮(zhèn)痛
苦杏仁具有一定的抗炎和鎮(zhèn)痛作用，其成分能抑制炎癥介質的釋放，緩解炎癥引起的疼痛。在一些中醫(yī)方劑中，它用于輔助治療風濕痹痛等癥。這方面的應用多與其他祛風濕藥物配合。相關藥理研究仍在深入，臨床使用需辨證論治。孕婦及氣血虛弱者應謹慎使用。
四、抗腫瘤
一些研究表明苦杏仁苷對某些腫瘤細胞有抑制作用，可能通過誘導癌細胞凋亡等途徑發(fā)揮作用。目前多作為輔助治療的研究方向，尚未成為主流抗癌藥物。相關應用應在醫(yī)生指導下進行，不可替代正規(guī)腫瘤治療。需要更多臨床證據(jù)支持其療效和安全性。
五、美容養(yǎng)顏
苦杏仁含有維生素E等抗氧化成分，外用有助于滋潤皮膚，延緩皮膚衰老。在傳統(tǒng)用法中，常將其制成膏霜用于皮膚保養(yǎng)。內服則需注意其毒性，不宜為美容目的長期大量服用。皮膚過敏者使用前應進行皮試。美容效果因人而異，不應過分依賴。
苦杏仁雖有多種功效，但含有苦杏仁苷，食用不當可能引起中毒，出現(xiàn)頭暈、惡心等癥狀，嚴重時可危及生命。苦杏仁必須經(jīng)過炮制減毒后方可藥用或食用，且須嚴格遵醫(yī)囑控制用量。日常保健中，不應自行大量服用苦杏仁或含苦杏仁的偏方。如有咳嗽、便秘等癥狀，建議先咨詢醫(yī)生，根據(jù)自身體質和病情選擇安全合適的治療方案，并注意保持均衡飲食和良好生活習慣。