鮮鹿茸泡酒需選用50度以上純糧白酒，按1：5比例浸泡30-90天。鮮鹿茸泡酒具有溫補(bǔ)腎陽、強(qiáng)筋健骨的功效，適合陽虛畏寒、腰膝酸軟等人群，但陰虛火旺者禁用。
鮮鹿茸需先清洗表面雜質(zhì)，用軟毛刷輕刷后晾干水分，整根或切片后裝入玻璃容器。白酒需完全浸沒鹿茸，密封存放于陰涼避光處，每隔7天搖晃一次促進(jìn)有效成分溶出。浸泡30天后可初次飲用，此時藥效溫和；繼續(xù)浸泡至60-90天時藥效更濃，每日飲用20-30毫升為宜?？纱钆滂坭?、人參等藥材增強(qiáng)補(bǔ)益效果，但需避免與寒性藥材同泡。
飲用鮮鹿茸酒期間忌食蘿卜、濃茶及辛辣食物，高血壓、心臟病患者及孕婦慎用。若出現(xiàn)口干舌燥、頭暈等上火癥狀應(yīng)立即停用。建議每年冬季連續(xù)飲用不超過3個月，長期服用需間隔1-2個月。泡制容器需嚴(yán)格消毒，出現(xiàn)渾濁沉淀應(yīng)停止飲用。