基礎(chǔ)代謝率是指人體在清醒、安靜、空腹?fàn)顟B(tài)下維持基本生命活動所需的最低能量消耗。
基礎(chǔ)代謝率反映人體在完全休息狀態(tài)下維持心跳、呼吸、體溫等基本生理功能所需的能量。測量基礎(chǔ)代謝率需要在清晨空腹?fàn)顟B(tài)下進行，受測者需保持平躺姿勢，環(huán)境溫度適宜，精神放松。基礎(chǔ)代謝率受多種因素影響，包括年齡、性別、體重、體成分、內(nèi)分泌狀態(tài)等。成年男性基礎(chǔ)代謝率通常高于女性，隨著年齡增長基礎(chǔ)代謝率會逐漸下降。肌肉含量較高者基礎(chǔ)代謝率相對較高，因為肌肉組織在靜息狀態(tài)下也比脂肪組織消耗更多能量。甲狀腺功能異常會顯著影響基礎(chǔ)代謝率，甲狀腺功能亢進時基礎(chǔ)代謝率升高，甲狀腺功能減退時基礎(chǔ)代謝率降低。長期節(jié)食或營養(yǎng)不良可能導(dǎo)致基礎(chǔ)代謝率降低，這是人體為適應(yīng)能量攝入減少而產(chǎn)生的適應(yīng)性反應(yīng)。
了解基礎(chǔ)代謝率有助于制定合理的飲食和運動計劃。保持規(guī)律作息和充足睡眠有助于維持正?；A(chǔ)代謝率。適當(dāng)進行力量訓(xùn)練增加肌肉含量可以提高基礎(chǔ)代謝率。避免極端節(jié)食，保證蛋白質(zhì)和微量營養(yǎng)素攝入，維持基礎(chǔ)代謝率在正常水平。如有不明原因的體重變化或疲勞癥狀，建議就醫(yī)檢查甲狀腺功能等指標(biāo)。