基礎(chǔ)代謝率可通過Mifflin-St Jeor公式計算，男性公式為10×體重kg+6.25×身高cm-5×年齡+5，女性公式為10×體重kg+6.25×身高cm-5×年齡-161。
基礎(chǔ)代謝率是指人體在靜息狀態(tài)下維持生命活動所需的最低能量消耗，計算時需準確輸入體重、身高、年齡和性別參數(shù)。體重以千克為單位，空腹晨起測量更準確；身高以厘米為單位，赤足靠墻直立測量；年齡按周歲計算，公式中男性與女性的常數(shù)項差異源于激素水平對代謝的影響。計算示例：一名30歲女性，體重60kg，身高165cm，其BMR=10×60+6.25×165-5×30-161=1291.25千卡/天。該結(jié)果需結(jié)合日?；顒酉禂?shù)得出總熱量需求，久坐人群乘以1.2，中等活動量乘以1.55。公式未考慮肌肉量、體溫或甲狀腺功能等個體差異因素，實際代謝率可能浮動10-15%。
建議測量基礎(chǔ)代謝率時保持空腹12小時，避免劇烈運動后立即檢測，室溫控制在20-25℃以減少外部干擾。長期節(jié)食或極端飲食可能造成代謝率下降5-15%，可通過漸進式熱量調(diào)整和抗阻訓練改善。孕婦、哺乳期女性及甲狀腺疾病患者需在醫(yī)生指導下解讀結(jié)果，運動員等高肌肉量人群建議采用間接測熱法提高精度。日?？捎涗涭o息心率、體溫等輔助指標監(jiān)測代謝變化，但不宜頻繁計算造成焦慮。