感冒時熬姜湯可選擇紅糖姜湯或蔥白姜湯，有助于驅(qū)寒發(fā)汗緩解癥狀。制作時需選用新鮮生姜并控制熬煮時間。
紅糖姜湯適合風(fēng)寒感冒初期，取生姜30克切片，加水500毫升煮沸后轉(zhuǎn)小火熬10分鐘，加入紅糖20克攪拌至溶解。蔥白姜湯對鼻塞效果較好，生姜20克與蔥白3根切段同煮，水沸后繼續(xù)熬5分鐘即可。體質(zhì)虛寒者可增加紅棗5枚同煮，糖尿病患者建議用代糖替代紅糖。熬煮容器建議選用砂鍋或不銹鋼鍋，避免鐵鍋導(dǎo)致湯色發(fā)黑。生姜皮保留可增強(qiáng)利尿作用，但胃潰瘍患者應(yīng)去皮減少刺激。
感冒期間飲用姜湯每日不宜超過2次，連續(xù)飲用不超過3天，若出現(xiàn)咽喉腫痛等風(fēng)熱癥狀需停用。服藥期間飲用需間隔1小時以上，避免影響藥物吸收?？膳浜吓菽_發(fā)汗增強(qiáng)效果，水溫保持40℃左右，時間控制在15分鐘內(nèi)。飲食宜清淡易消化，多補(bǔ)充維生素C含量高的水果如橙子，保持每日2000毫升溫水?dāng)z入。若發(fā)熱超過38.5℃或癥狀持續(xù)加重，應(yīng)及時就醫(yī)檢查血常規(guī)。