生姜紅棗枸杞泡水具有溫中散寒、補氣養(yǎng)血、滋陰明目的功效，適合氣血不足、體寒畏冷、用眼過度等人群飲用。主要作用包括改善手腳冰涼、緩解疲勞、增強免疫力、調節(jié)胃腸功能、保護視力等。
1、溫中散寒
生姜性溫，含有姜辣素等活性成分，能促進血液循環(huán)，驅散體內寒氣。紅棗甘溫補益，可增強生姜的溫補效果。兩者合用對冬季手腳冰涼、風寒感冒初期有緩解作用。胃腸受寒引起的腹痛腹瀉時飲用能暖胃止瀉。
2、補氣養(yǎng)血
紅棗富含鐵元素和環(huán)磷酸腺苷，能促進血紅蛋白合成。枸杞含枸杞多糖，可刺激骨髓造血功能。長期飲用對貧血、產后血虛、面色萎黃等癥狀有改善作用，但需配合均衡飲食。
3、滋陰明目
枸杞含玉米黃質和葉黃素，能過濾藍光保護視網膜。配合紅棗的維生素C可促進眼部微循環(huán)，緩解電子屏幕導致的視疲勞、干眼癥。適合長期用眼的上班族及學生飲用。
4、增強免疫
生姜中的姜烯酚具有抗氧化作用，紅棗枸杞含多種維生素及多糖類物質，能激活巨噬細胞功能。三味合用可提高呼吸道黏膜防御能力，減少季節(jié)性感冒發(fā)生概率。
5、調節(jié)胃腸
生姜促進消化液分泌，抑制胃腸道異常發(fā)酵。紅棗所含三萜類化合物可修復胃黏膜。對功能性消化不良、食欲不振有調理效果，但胃潰瘍急性期應避免飲用。
建議每日飲用1-2杯生姜紅棗枸杞水，最佳飲用時間為早餐后及下午時段，避免空腹飲用刺激胃腸。陰虛火旺者應減少生姜用量，糖尿病患者需控制紅棗添加量。飲用期間注意觀察身體反應，如出現(xiàn)口干咽痛等上火癥狀應暫停?？纱钆溥m量運動促進氣血運行，冬季飲用時加入少許肉桂效果更佳。孕婦及正在服用抗凝藥物者需咨詢醫(yī)師后飲用。