腦血栓患者日常飲食需注意低鹽低脂、均衡營養(yǎng)，推薦適量攝入優(yōu)質(zhì)蛋白、富含膳食纖維的蔬菜水果及全谷物，避免高膽固醇、高糖食物。
1、低鹽飲食
每日食鹽攝入量控制在5克以內(nèi)，避免腌制食品、加工肉類等高鈉食物。高鹽飲食可能導(dǎo)致血壓升高，增加血管壁壓力，不利于腦血栓康復(fù)。烹飪時(shí)可使用香草、檸檬汁等天然調(diào)味品減少鹽分依賴。
2、控制脂肪攝入
限制動(dòng)物內(nèi)臟、肥肉、黃油等高膽固醇食物，優(yōu)先選擇深海魚、橄欖油等富含不飽和脂肪酸的食材。過量飽和脂肪可能加重動(dòng)脈粥樣硬化，影響腦部血液循環(huán)。
3、增加膳食纖維
每日攝入300-500克新鮮蔬菜和200-350克水果，如西藍(lán)花、燕麥等。膳食纖維有助于調(diào)節(jié)血脂，延緩葡萄糖吸收，降低血栓復(fù)發(fā)風(fēng)險(xiǎn)。建議將精制主食替換為糙米、全麥面包等全谷物。
4、補(bǔ)充優(yōu)質(zhì)蛋白
選擇魚類、豆制品、脫脂牛奶等低脂蛋白來源，每周食用2-3次深海魚。優(yōu)質(zhì)蛋白可維持血管彈性，但需避免過量攝入紅肉以免增加代謝負(fù)擔(dān)。
5、限糖與飲水
禁止含糖飲料，控制糕點(diǎn)、糖果等添加糖食品，每日飲水1500-1700毫升。高糖飲食易導(dǎo)致血糖波動(dòng)，可能損傷血管內(nèi)皮細(xì)胞?？蛇m量飲用淡茶，但避免濃茶或咖啡因過量。
腦血栓患者除飲食調(diào)整外，需保持規(guī)律作息，每周進(jìn)行3-5次低強(qiáng)度運(yùn)動(dòng)如散步或太極拳，避免劇烈活動(dòng)。戒煙限酒，定期監(jiān)測(cè)血壓、血糖、血脂指標(biāo)。若出現(xiàn)頭暈、言語不清等異常癥狀應(yīng)及時(shí)就醫(yī)，所有飲食計(jì)劃應(yīng)在醫(yī)生或營養(yǎng)師指導(dǎo)下結(jié)合個(gè)體情況調(diào)整，不可自行增減藥物。