做完胃腸鏡后一般需要1-2小時開始飲水，6-8小時后可恢復清淡飲食，24-48小時后可逐步恢復正常飲食。具體時間需根據(jù)檢查類型、麻醉方式及個體恢復情況調整。
普通胃鏡或腸鏡檢查后若無明顯不適，1-2小時可嘗試少量飲水，觀察是否出現(xiàn)嗆咳或惡心。6-8小時后可選擇米湯、藕粉、白粥等流質或半流質食物，避免辛辣刺激、油膩及產氣食物。24小時后若胃腸功能恢復良好，可逐步添加軟爛面條、蒸蛋等易消化食物，48小時后可過渡至常規(guī)飲食。無痛胃腸鏡因涉及麻醉藥物代謝，需延長禁食時間至4-6小時，初期飲水需小口慢咽。若檢查中進行了活檢或息肉切除，需遵醫(yī)囑延長流質飲食時間至24-72小時，防止創(chuàng)面出血。
恢復飲食期間需密切觀察腹痛、嘔血、黑便等異常癥狀。術后24小時內禁止吸煙飲酒，避免豆?jié){、牛奶等易脹氣飲品。糖尿病患者應監(jiān)測血糖變化，高血壓患者需按時服用常規(guī)藥物。建議采用少食多餐方式，每日5-6餐，每餐控制在200-300克。可適量補充電解質水或口服補液鹽，維持水電解質平衡。兩周內避免進食堅果、粗纖維蔬菜等堅硬食物，減少胃腸黏膜機械性損傷風險。