木蜜屬于平性食物，既非寒性也非熱性。木蜜是蜜蜂采集多種植物花蜜釀制而成的天然食品，其性質(zhì)溫和，適合大多數(shù)人食用。
木蜜的主要成分是葡萄糖和果糖，含有少量維生素、礦物質(zhì)和活性酶。從中醫(yī)角度分析，木蜜味甘性平，歸脾、肺、大腸經(jīng)，具有補(bǔ)中益氣、潤燥通便的功效?，F(xiàn)代營養(yǎng)學(xué)研究顯示，木蜜中的酶類物質(zhì)有助于促進(jìn)消化，礦物質(zhì)如鈣、鐵等對維持人體正常生理功能有積極作用。食用時(shí)建議用溫水沖泡，避免高溫破壞營養(yǎng)成分。
雖然木蜜性質(zhì)平和，但不同蜜源植物會影響其細(xì)微特性。例如棗花蜜偏溫，槐花蜜偏涼，但整體仍屬平性范疇。對于體質(zhì)特殊者，如糖尿病患者應(yīng)控制攝入量，過敏體質(zhì)者需謹(jǐn)慎嘗試。儲存時(shí)應(yīng)置于陰涼干燥處，避免陽光直射和高溫環(huán)境。
日常食用木蜜可搭配溫水、牛奶或涂抹面包，但不宜與豆腐、韭菜等同食。建議選擇正規(guī)廠家生產(chǎn)的成熟蜂蜜，避免購買未經(jīng)檢測的野生蜂蜜。若出現(xiàn)腹脹、皮疹等不適癥狀應(yīng)立即停用并就醫(yī)咨詢。