黑珠芽薯蕷屬于平性中藥材，既非典型寒性也非典型熱性。其性味平和，具有健脾益胃、補肺益腎的功效，適合多數(shù)體質(zhì)人群適量使用。
黑珠芽薯蕷作為薯蕷科植物，其藥性特征與傳統(tǒng)山藥類似，性質(zhì)溫和不燥熱。在中醫(yī)理論中，平性藥材的特點是不明顯改變?nèi)梭w寒熱平衡，既不會加重寒證也不會助長熱證。其含有薯蕷皂苷、黏液蛋白等成分，對胃腸黏膜有保護作用，能改善消化功能，緩解脾虛引起的食欲不振。對于肺氣虛導致的久咳、腎虛引起的腰膝酸軟也有輔助調(diào)理效果。
雖然黑珠芽薯蕷整體屬于平性，但在具體應用時仍需注意個體差異。陰虛火旺者長期大量單用可能輕微助濕，濕熱體質(zhì)者搭配薏苡仁更佳。其塊莖外皮含有微量生物堿，去皮后食用更為安全，建議通過蒸煮等方式充分加熱破壞潛在刺激性物質(zhì)。新鮮塊莖汁液接觸皮膚可能引起刺癢，處理時建議佩戴手套。
使用黑珠芽薯蕷時可搭配蓮子、茯苓增強健脾效果，或與枸杞、桑葚同用加強補益作用。儲存時應放置陰涼通風處，防止發(fā)芽或霉變。若需長期藥用或存在特殊體質(zhì)，建議咨詢中醫(yī)師進行配伍調(diào)整。日常食療每周食用2-3次為宜，避免過量攝入影響消化。