晚上喝酸奶的最佳時(shí)間是睡前1-2小時(shí)，有助于促進(jìn)鈣吸收和改善睡眠質(zhì)量。
酸奶含有豐富的鈣質(zhì)和色氨酸，鈣質(zhì)在夜間吸收率較高，而色氨酸能促進(jìn)褪黑素分泌幫助入睡。睡前1-2小時(shí)飲用可使?fàn)I養(yǎng)成分充分消化吸收，避免空腹刺激胃腸。選擇無糖或低糖酸奶更健康，飲用后建議漱口清潔口腔。乳糖不耐受人群可選擇無乳糖酸奶，糖尿病患者應(yīng)注意選擇無糖產(chǎn)品。常溫或冷藏酸奶均可，避免與抗生素同服影響益生菌活性。
日常飲用酸奶建議控制在200-300毫升，搭配少量堅(jiān)果或水果可增加飽腹感。長(zhǎng)期規(guī)律飲用酸奶有助于維持腸道菌群平衡，但需注意選擇正規(guī)廠家生產(chǎn)的保質(zhì)期內(nèi)產(chǎn)品。胃腸功能較弱者應(yīng)避免冰鎮(zhèn)后立即飲用，飲用后出現(xiàn)腹脹腹瀉等癥狀應(yīng)及時(shí)就醫(yī)。特殊人群如孕婦、嬰幼兒應(yīng)在營(yíng)養(yǎng)師指導(dǎo)下合理攝入，不可替代正餐或過量食用。