白蘇屬于溫性中藥材，既不屬于寒性也不屬于熱性。白蘇具有解表散寒、行氣和胃等功效，常用于風(fēng)寒感冒、咳嗽嘔惡等癥狀的調(diào)理。
白蘇的溫性特點(diǎn)使其在中醫(yī)應(yīng)用中較為溫和，既能發(fā)散風(fēng)寒又不會(huì)過度燥熱。其揮發(fā)油成分紫蘇醛具有抗菌抗炎作用，對(duì)胃腸功能紊亂有調(diào)節(jié)效果。作為藥食同源植物，新鮮白蘇葉常用于烹飪?nèi)バ仍鱿?，干品則多入藥使用。溫性藥材適合多數(shù)體質(zhì)人群短期使用，但長(zhǎng)期大量服用可能導(dǎo)致口干舌燥等不適。
使用白蘇時(shí)需注意體質(zhì)差異，陰虛火旺者應(yīng)減少用量。新鮮葉片每日食用量建議控制在50克以內(nèi)，干品入藥需遵醫(yī)囑。避免與寒涼藥物同用時(shí)削弱藥效，與溫?zé)崴幬锱湮樾柚?jǐn)慎。儲(chǔ)存時(shí)應(yīng)置于陰涼干燥處，防止揮發(fā)油成分流失。出現(xiàn)皮疹、腹瀉等不良反應(yīng)時(shí)應(yīng)立即停用。
建議在中醫(yī)師指導(dǎo)下使用白蘇，根據(jù)個(gè)體體質(zhì)調(diào)整用法用量。日常食用可搭配生姜平衡藥性，風(fēng)寒感冒初期可用鮮葉煮水代茶飲。服藥期間忌食生冷油膩，保持規(guī)律作息有助于發(fā)揮藥效。若癥狀持續(xù)或加重應(yīng)及時(shí)就醫(yī)，避免自行長(zhǎng)期用藥。