東南芋的常見用法主要有藥用、食用、工業(yè)原料、園藝觀賞以及傳統(tǒng)工藝加工等。東南芋學(xué)名海芋，是天南星科植物，其根莖和葉片在不同領(lǐng)域有廣泛應(yīng)用。
1、藥用
東南芋的根莖可入藥，具有清熱解毒、消腫散結(jié)的功效。在傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)中常用于治療瘡瘍腫毒、蛇蟲咬傷等癥狀。需注意其新鮮汁液有刺激性，必須經(jīng)專業(yè)炮制后使用，避免直接接觸皮膚或誤食。
2、食用
經(jīng)過充分浸泡、煮沸等去毒處理后，東南芋的塊莖可制成淀粉或加工為地方特色食品。部分地區(qū)會將其與肉類同燉，或制成糕點。食用前必須確保完全去除有毒成分，建議在專業(yè)人員指導(dǎo)下處理。
3、工業(yè)原料
東南芋富含淀粉和纖維，可用于造紙、紡織漿料及生物降解材料生產(chǎn)。其提取物還可作為天然膠黏劑成分，應(yīng)用于包裝和木材加工行業(yè)。
4、園藝觀賞
東南芋葉片寬大呈心形，適合作為室內(nèi)觀葉植物栽培。需注意其汁液可能引起皮膚過敏，修剪時應(yīng)佩戴手套，避免兒童和寵物接觸。
5、傳統(tǒng)工藝
東南芋纖維可用于編織工藝品，其葉片在某些地區(qū)被用作食物包裝材料。加工過程中需通過蒸煮、晾曬等步驟降低毒性，確保成品安全性。
使用東南芋時需特別注意其毒性，新鮮植株含有草酸鈣針晶和氰苷類物質(zhì)，接觸皮膚可能引起刺痛紅腫，誤食會導(dǎo)致口腔灼傷或消化道癥狀。藥用和食用必須經(jīng)過專業(yè)去毒處理，工業(yè)用途需規(guī)范操作流程。園藝種植建議放置于通風(fēng)處并遠離兒童活動區(qū)域，接觸植株后及時清洗雙手。若出現(xiàn)過敏或中毒反應(yīng)，應(yīng)立即用清水沖洗患處并就醫(yī)。