山楂陳皮荷葉泡水具有消食化積、理氣健脾、利濕降脂等功效，適合消化不良、食欲不振、痰濕體質(zhì)等人群飲用。
1、消食化積
山楂富含有機(jī)酸和脂肪酶，能促進(jìn)胃液分泌，加速脂肪分解，緩解肉食積滯引起的腹脹、噯氣。陳皮中的揮發(fā)油可溫和刺激胃腸蠕動(dòng)，兩者協(xié)同增強(qiáng)消化功能。飲用后可能出現(xiàn)輕微胃部溫?zé)岣?，屬正?，F(xiàn)象。
2、理氣健脾
陳皮所含橙皮苷能調(diào)節(jié)胃腸平滑肌，改善功能性消化不良的脘悶癥狀。搭配山楂的活血化瘀作用，對(duì)氣滯型胃痛有緩解效果。長(zhǎng)期脾虛者建議搭配黨參等補(bǔ)氣藥材。
3、利濕降脂
荷葉堿和荷葉黃酮能抑制脂肪吸收，促進(jìn)膽固醇代謝。臨床觀察顯示連續(xù)飲用1-3個(gè)月可使甘油三酯下降。濕熱體質(zhì)人群飲用后可能出現(xiàn)排尿增多，建議每日不超過(guò)800毫升。
4、抗氧化
組合中的黃酮類(lèi)化合物能清除自由基，荷葉多糖可增強(qiáng)超氧化物歧化酶活性。實(shí)驗(yàn)表明其抗氧化能力優(yōu)于單一成分沖泡，適合長(zhǎng)期接觸電子輻射人群。
5、調(diào)節(jié)血壓
山楂黃酮和陳皮苷具有輕度鈣通道阻滯作用，荷葉生物堿能擴(kuò)張外周血管。三者在輔助調(diào)控臨界高血壓方面有協(xié)同效應(yīng)，但不可替代降壓藥物。
建議選用曬干山楂片、三年以上陳化陳皮及霜降前采摘的荷葉為原料，沸水沖泡5-8分鐘飲用最佳。每日1-2次，連續(xù)飲用不超過(guò)3個(gè)月。胃酸過(guò)多者應(yīng)減少山楂用量，孕婦及低血壓人群慎用。出現(xiàn)腹瀉或心悸時(shí)應(yīng)停用，飲用期間避免進(jìn)食生冷油膩食物，配合適量有氧運(yùn)動(dòng)可增強(qiáng)代謝效果。