降血糖效果較好的水果通常包括柚子、櫻桃、蘋果、梨和草莓等，這些水果的升糖指數(shù)較低且富含膳食纖維，有助于延緩血糖上升。
1、柚子
柚子富含鉻元素和柚皮苷，鉻能增強胰島素敏感性，柚皮苷可抑制葡萄糖吸收。柚子升糖指數(shù)僅為25，適合糖尿病患者在兩餐間食用100-200克，但需避免與降壓藥同服。
2、櫻桃
櫻桃含有花青素和褪黑激素，能促進胰島素分泌并減輕胰島素抵抗。其升糖指數(shù)為22，每次建議食用15顆以內(nèi)，痛風(fēng)患者應(yīng)控制攝入量。
3、蘋果
蘋果皮中的槲皮素和多酚類物質(zhì)具有抗氧化作用，可改善胰島β細胞功能。選擇脆蘋果更佳，每日半個帶皮蘋果為宜，胃腸敏感者建議蒸煮后食用。
4、梨
梨的膳食纖維含量達3.1克/100克，其中可溶性纖維能形成凝膠延緩糖分吸收。血糖穩(wěn)定期可食用1/4個梨，腹瀉時需避免食用。
5、草莓
草莓含有的鞣花酸能抑制α-葡萄糖苷酶活性，降低餐后血糖峰值。每次食用量控制在8-10顆，腎功能不全者需注意鉀攝入。
選擇低升糖指數(shù)水果時應(yīng)注意個體差異，監(jiān)測餐后血糖變化，將水果納入全天碳水化合物總量計算。搭配堅果食用可進一步延緩血糖上升，避免榨汁破壞膳食纖維。糖尿病患者建議在營養(yǎng)師指導(dǎo)下制定個性化水果攝入方案，同時保持規(guī)律用藥和適度運動。