紅參泡酒具有補氣養(yǎng)血、安神益智、增強免疫等功效，適用于氣血不足、體虛乏力、失眠健忘等人群。
1、補氣養(yǎng)血
紅參泡酒能改善氣血兩虛癥狀。紅參中的人參皂苷和多糖成分可促進骨髓造血功能，增加紅細胞數(shù)量，緩解面色蒼白、頭暈乏力等貧血表現(xiàn)。長期適量飲用有助于改善女性月經(jīng)量少、經(jīng)期延長等問題。
2、安神益智
紅參泡酒對神經(jīng)系統(tǒng)有調(diào)節(jié)作用。其中的人參皂苷Rg1能通過血腦屏障，增強大腦皮層興奮性，提高記憶力和專注力，同時人參皂苷Rb1具有鎮(zhèn)靜效果，可改善焦慮失眠癥狀，適合用腦過度或神經(jīng)衰弱人群。
3、增強免疫
紅參泡酒能提升機體抵抗力。紅參含有的多種人參皂苷可刺激免疫細胞增殖，增強巨噬細胞吞噬能力，促進抗體生成，對反復(fù)感冒、術(shù)后恢復(fù)等免疫力低下狀態(tài)有改善作用。
4、調(diào)節(jié)血壓
紅參泡酒對血壓有雙向調(diào)節(jié)作用。其中的人參皂苷Re能擴張外周血管降低血壓，而人參皂苷Rg1可輕度升壓，這種平衡作用使紅參酒既適合輕度低血壓人群，也適用于早期高血壓患者的輔助調(diào)理。
5、抗疲勞
紅參泡酒能顯著緩解體力疲勞。其活性成分可加速乳酸代謝，增加肝糖原儲備，提高運動耐力和抗缺氧能力，適合體力勞動者或運動后恢復(fù)飲用。
飲用紅參泡酒需注意每日用量不超過50毫升，避免與濃茶、蘿卜同食；高血壓急性期、發(fā)熱患者及孕婦禁用；建議選擇50度以上純糧酒浸泡，藥材與酒比例1：10為宜，浸泡時間不少于30天；服用期間如出現(xiàn)口干咽痛等上火癥狀應(yīng)減量或停用，長期飲用者需定期監(jiān)測血壓血糖。存儲時應(yīng)避光密封，置于陰涼干燥處。