林蘭一般是指中藥石斛的別名，具有益胃生津、滋陰清熱、明目強(qiáng)腰等功效，主要用于治療熱病津傷、口干煩渴、胃陰不足、食少干嘔、病后虛熱不退、陰虛火旺、骨蒸勞熱、目暗不明、筋骨痿軟等病癥。
1、益胃生津
石斛中的多糖成分能促進(jìn)胃液分泌，幫助修復(fù)胃黏膜損傷，改善胃陰不足引起的食欲不振、胃脘隱痛、干嘔等癥狀。對(duì)于慢性胃炎、胃潰瘍等疾病伴隨的胃陰虧虛證，可配伍麥冬、沙參等藥物使用。常用劑型包括石斛顆粒、石斛夜光丸等。
2、滋陰清熱
石斛能清虛熱，適用于熱病后期陰液耗傷導(dǎo)致的低熱不退、手足心熱、夜間盜汗等癥狀。其含有的石斛堿等生物堿成分具有調(diào)節(jié)免疫作用，對(duì)肺結(jié)核、糖尿病等慢性消耗性疾病出現(xiàn)的陰虛內(nèi)熱證有輔助治療效果。臨床常用鮮石斛汁或配伍知母、地骨皮等藥物。
3、明目強(qiáng)腰
石斛可通過滋補(bǔ)肝腎改善視力模糊、眼干澀等眼部癥狀，對(duì)中老年人肝腎陰虛型白內(nèi)障、青光眼有調(diào)理作用。所含氨基酸和微量元素能營(yíng)養(yǎng)視神經(jīng)，常與枸杞子、菊花配伍。其強(qiáng)筋骨功效對(duì)腰膝酸軟、下肢無(wú)力等骨質(zhì)疏松癥狀也有緩解作用。
4、調(diào)節(jié)血糖
石斛多糖具有類胰島素樣作用，能促進(jìn)外周組織對(duì)葡萄糖的利用，抑制腸道對(duì)糖分的吸收，有助于穩(wěn)定2型糖尿病患者的餐后血糖。常與黃芪、生地黃等組成復(fù)方，如石斛消渴顆粒。但需注意不能替代降糖藥物使用。
5、增強(qiáng)免疫
石斛中的菲類化合物可激活巨噬細(xì)胞功能，提高機(jī)體抗病毒能力，對(duì)放化療后白細(xì)胞減少癥有改善作用。其抗氧化成分還能清除自由基，延緩細(xì)胞衰老，適用于腫瘤患者及亞健康人群的免疫力調(diào)節(jié)。
使用石斛時(shí)需注意脾胃虛寒者慎用，避免與辛辣燥熱食物同食。建議在中醫(yī)師指導(dǎo)下根據(jù)體質(zhì)選擇合適劑型，鮮品每日用量不超過30克，干品不超過12克。可配合百合、銀耳等食材燉湯，或與西洋參切片含服。長(zhǎng)期服用者應(yīng)定期檢查肝腎功能，出現(xiàn)腹脹腹瀉需停用。