面通常是指面條，100g面條的熱量大概為600千焦，而100g米飯的熱量大概為480千焦，所以面條通常比米飯的熱量高。
面條一般由面粉濃縮壓制而成，熱量相對(duì)較高。大米通常沒(méi)有經(jīng)過(guò)濃縮加工，熱量相對(duì)較低。兩種食物的主要營(yíng)養(yǎng)成分都是淀粉，而且面條和米飯都是生活中較為常見(jiàn)的主食，具有飽腹感且易被人體吸收，可以提供人體新陳代謝所需的能量。但是要注意適量食用，若過(guò)量食用，容易導(dǎo)致攝入過(guò)多的淀粉，從而在體內(nèi)轉(zhuǎn)化為脂肪，反而導(dǎo)致肥胖。
建議多吃富含蛋白質(zhì)、多種維生素、礦物質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)成分的食物，如雞蛋、瘦肉、西紅柿、蘋(píng)果等，有助于維持身體健康。