豬心對冠心病沒有直接治療作用,但適量食用可能有助于補充營養(yǎng)。冠心病需通過規(guī)范藥物和生活方式干預控制。
豬心富含優(yōu)質蛋白、血紅素鐵及B族維生素,適量食用可為心肌提供營養(yǎng)支持,但無法替代藥物治療或改善冠狀動脈病變。冠心病是冠狀動脈粥樣硬化導致的心肌缺血性疾病,需長期服用阿托伐他汀鈣片、單硝酸異山梨酯緩釋片等藥物穩(wěn)定斑塊、改善供血。民間流傳的豬心食療方缺乏循證醫(yī)學證據,過度依賴可能延誤規(guī)范治療。
冠心病患者若合并高尿酸血癥或高膽固醇血癥,過量攝入動物內臟可能加重代謝負擔。急性心肌梗死或嚴重心功能不全患者更需嚴格限制高膽固醇食物攝入。建議以魚類、禽肉等白肉替代紅肉及動物內臟,每日膽固醇攝入量控制在300毫克以下。
冠心病患者應堅持低鹽低脂飲食,每日食鹽不超過5克,食用油25-30克,增加燕麥、深海魚、西藍花等富含膳食纖維和歐米伽3脂肪酸的食物。每周進行150分鐘中等強度有氧運動,如快走、游泳,避免劇烈運動誘發(fā)心絞痛。定期監(jiān)測血壓、血糖、血脂,隨身攜帶硝酸甘油片應急。出現持續(xù)性胸痛、呼吸困難等癥狀時須立即就醫(yī)。