大蒜不能治好冠心病，但適量食用對(duì)心血管健康有一定輔助作用。冠心病是冠狀動(dòng)脈粥樣硬化導(dǎo)致的心肌缺血性疾病，需規(guī)范藥物治療和生活方式干預(yù)。
大蒜含有大蒜素等活性成分，可能通過(guò)抗炎、抗氧化和輕微降脂作用改善血管內(nèi)皮功能，延緩動(dòng)脈粥樣硬化進(jìn)展。部分研究顯示，長(zhǎng)期規(guī)律攝入大蒜可降低低密度脂蛋白膽固醇水平，減少血小板聚集，但效果有限且存在個(gè)體差異。日常飲食中可將大蒜作為調(diào)味品使用，如涼拌菜、燉湯時(shí)添加1-2瓣新鮮大蒜，或選擇經(jīng)發(fā)酵的黑大蒜制品。
冠心病患者若僅依賴(lài)大蒜治療可能延誤病情。冠狀動(dòng)脈嚴(yán)重狹窄時(shí)，大蒜無(wú)法替代他汀類(lèi)藥物穩(wěn)定斑塊、抗血小板藥物預(yù)防血栓的作用，更無(wú)法實(shí)現(xiàn)支架植入術(shù)或搭橋手術(shù)的血運(yùn)重建效果。臨床中曾有患者因迷信偏方停用阿托伐他汀鈣片、硫酸氫氯吡格雷片等藥物，導(dǎo)致心絞痛加重甚至心肌梗死。
冠心病患者應(yīng)堅(jiān)持低鹽低脂飲食，每日控制鈉鹽攝入不超過(guò)5克，避免動(dòng)物內(nèi)臟等高膽固醇食物。每周進(jìn)行150分鐘中等強(qiáng)度有氧運(yùn)動(dòng)，如快走、游泳，運(yùn)動(dòng)時(shí)心率控制在220-年齡×60%-70%范圍內(nèi)。定期監(jiān)測(cè)血壓、血糖、血脂指標(biāo)，隨身攜帶硝酸甘油片應(yīng)急。若出現(xiàn)胸痛持續(xù)15分鐘不緩解，須立即撥打急救電話。