黃酒泡枸杞大棗具有補氣養(yǎng)血、溫中健脾的功效，適合氣血不足、脾胃虛寒的人群適量飲用。
1、補氣養(yǎng)血
枸杞富含枸杞多糖和胡蘿卜素，大棗含鐵元素和環(huán)磷酸腺苷，黃酒能促進血液循環(huán)，三者結合可改善面色萎黃、乏力等氣血不足癥狀。但陰虛火旺者飲用可能加重口干舌燥。
2、溫中健脾
黃酒性溫能散寒，大棗健脾和胃，枸杞滋腎補肝，對胃寒腹痛、食欲不振有緩解作用。胃腸潰瘍急性期患者禁用。
3、改善睡眠
枸杞中的甜菜堿與大棗黃酮類物質協(xié)同作用，有助于調節(jié)神經(jīng)系統(tǒng)功能，對心脾兩虛型失眠有一定輔助效果。
4、抗氧化
枸杞多糖與大棗多酚類物質具有清除自由基的作用，黃酒中的多酚化合物可增強抗氧化效果，但酒精本身會加重肝臟代謝負擔。
5、調節(jié)免疫
枸杞中的硒元素與大棗的維生素C共同作用，能促進淋巴細胞增殖，但自身免疫性疾病患者需謹慎飲用。
飲用黃酒泡枸杞大棗時需控制每日攝入量在100毫升以內，避免空腹飲用，高血壓、糖尿病等慢性病患者應咨詢醫(yī)師。建議搭配適量運動及均衡飲食，儲存時需密封避光，出現(xiàn)上火癥狀應立即停用。孕婦、酒精過敏者及肝功能異常者禁止服用。