適量服用魚油通常無明顯副作用，但過量或特殊體質(zhì)可能引發(fā)胃腸不適、出血傾向等不良反應(yīng)。
魚油富含歐米伽3脂肪酸，常規(guī)劑量下有助于調(diào)節(jié)血脂和抗炎。部分人群服用后可能出現(xiàn)輕微噯氣、腹瀉或惡心，通常與個(gè)體胃腸敏感度或空腹服用有關(guān)。長期超量攝入可能干擾血小板功能，增加手術(shù)或外傷時(shí)的出血風(fēng)險(xiǎn)，合并使用抗凝藥物者需謹(jǐn)慎。少數(shù)過敏體質(zhì)者可能對魚類蛋白殘留成分產(chǎn)生皮疹或呼吸道反應(yīng)，既往有海鮮過敏史者應(yīng)避免服用。部分提純工藝不足的魚油可能存在重金屬蓄積風(fēng)險(xiǎn)，選擇有認(rèn)證標(biāo)志的產(chǎn)品可降低該隱患。
建議選擇經(jīng)第三方檢測認(rèn)證的魚油產(chǎn)品，每日攝入量不超過3000毫克歐米伽3脂肪酸，隨餐服用可減少胃腸刺激。服用期間出現(xiàn)持續(xù)頭痛、皮膚瘀斑或關(guān)節(jié)腫痛應(yīng)及時(shí)停用并就醫(yī)。孕婦、肝病患者及術(shù)前兩周人群應(yīng)在醫(yī)生指導(dǎo)下使用，避免與阿司匹林、華法林等抗凝藥物聯(lián)用。日常可通過每周進(jìn)食2-3次深海魚類替代補(bǔ)充，烹飪時(shí)選擇清蒸等方式減少營養(yǎng)流失。