菊花水具有清熱解毒、平肝明目、消炎抗菌等作用，適合用于緩解風(fēng)熱感冒、目赤腫痛、咽喉腫痛等癥狀。
1、清熱解毒
菊花水中的黃酮類化合物和揮發(fā)油成分能幫助清除體內(nèi)熱毒，對(duì)風(fēng)熱感冒引起的發(fā)熱頭痛、咽喉腫痛有緩解作用。飲用時(shí)可搭配金銀花增強(qiáng)效果，但體質(zhì)虛寒者不宜過(guò)量。
2、平肝明目
菊花富含維生素A和葉黃素，能改善肝火旺盛導(dǎo)致的目赤干澀、視物模糊。長(zhǎng)期用眼人群可每日飲用菊花枸杞茶，但低血壓患者需慎用。
3、消炎抗菌
菊花中的綠原酸和木犀草素對(duì)金黃色葡萄球菌等常見(jiàn)致病菌有抑制作用，外敷可輔助治療皮膚炎癥，內(nèi)服可緩解口腔潰瘍。過(guò)敏體質(zhì)者使用前需測(cè)試。
4、調(diào)節(jié)血壓
菊花中的菊苷成分具有輕微擴(kuò)張血管作用，對(duì)高血壓引起的頭暈?zāi)垦Ｓ幸欢ǜ纳菩Ч?，但不宜替代降壓藥物，需遵醫(yī)囑配合治療。
5、抗氧化
菊花含有的多酚類物質(zhì)能清除自由基，延緩細(xì)胞衰老，長(zhǎng)期適量飲用有助于增強(qiáng)免疫力。建議選擇杭白菊等品種，避免空腹飲用刺激胃腸。
飲用菊花水時(shí)建議選用干燥無(wú)硫熏制的優(yōu)質(zhì)菊花，每日用量控制在5-10克，可搭配蜂蜜或冰糖調(diào)節(jié)口味。體質(zhì)偏寒者可加入少量紅棗或生姜中和藥性，出現(xiàn)腹瀉等不適需停用。特殊人群如孕婦、糖尿病患者應(yīng)在醫(yī)師指導(dǎo)下使用，避免與鎮(zhèn)靜類藥物同服。日常保存需密封防潮，隔夜菊花水不宜再飲。