白酒泡枸杞具有促進(jìn)血液循環(huán)、緩解疲勞、增強(qiáng)免疫力等功效，但需注意適量飲用。枸杞含有枸杞多糖、甜菜堿等活性成分，白酒可促進(jìn)部分成分溶出，但酒精本身對健康存在潛在風(fēng)險。
1、促進(jìn)血液循環(huán)
白酒中的酒精成分可短暫擴(kuò)張血管，枸杞含有的枸杞黃酮有助于改善微循環(huán)。兩者結(jié)合可能對寒性體質(zhì)人群的四肢發(fā)涼癥狀有緩解作用，但高血壓患者應(yīng)慎用。
2、緩解疲勞
枸杞多糖具有抗氧化的作用，能幫助清除運(yùn)動后產(chǎn)生的自由基。少量酒精可暫時抑制中樞神經(jīng)系統(tǒng)，產(chǎn)生放松感，但長期依賴可能加重疲勞。
3、增強(qiáng)免疫力
枸杞中的硒元素和維生素C能促進(jìn)淋巴細(xì)胞增殖，白酒泡制可能提高某些活性成分的溶出率。但酒精會抑制免疫細(xì)胞功能，建議每日飲用量不超過50毫升。
4、保護(hù)視力
枸杞富含玉米黃質(zhì)和β-胡蘿卜素，這些成分對視網(wǎng)膜有保護(hù)作用。酒精泡制不影響這些脂溶性成分的吸收，但飲酒過量可能加重干眼癥狀。
5、改善睡眠
枸杞中的甜菜堿有輕度鎮(zhèn)靜效果，配合酒精的神經(jīng)抑制作用可能幫助入睡。但長期使用可能產(chǎn)生依賴性，且會降低睡眠質(zhì)量。
建議選擇50度以下純糧白酒浸泡優(yōu)質(zhì)枸杞，每日飲用不超過30毫升，避免空腹飲用。陰虛火旺體質(zhì)、肝病患者及孕婦應(yīng)禁用。飲用期間注意觀察身體反應(yīng)，如出現(xiàn)頭暈、胃部不適等癥狀應(yīng)立即停用?？纱钆渚栈?、紅棗等食材降低酒精刺激性，飲用后適當(dāng)補(bǔ)充水分促進(jìn)代謝。