胡荽子具有促進(jìn)消化、祛風(fēng)散寒、透疹解毒等功效，主要用于改善食欲不振、風(fēng)寒感冒、麻疹不透等癥狀。胡荽子是傘形科植物芫荽的干燥成熟果實，其藥用價值主要來源于揮發(fā)油、黃酮類等活性成分。
1、促進(jìn)消化
胡荽子含有的揮發(fā)油成分能刺激胃腸黏膜，促進(jìn)消化液分泌，幫助緩解胃脹、食欲減退等消化不良癥狀。對于飲食積滯引起的脘腹脹滿，可配伍山楂、神曲等消食藥材使用。需注意陰虛火旺者慎用。
2、祛風(fēng)散寒
胡荽子性溫味辛，具有發(fā)散表邪的作用，適用于風(fēng)寒感冒初期出現(xiàn)的惡寒發(fā)熱、頭痛鼻塞等癥狀。常與紫蘇葉、生姜等配伍煎服，能增強發(fā)汗解表效果。但風(fēng)熱感冒患者不宜使用。
3、透疹解毒
胡荽子能促進(jìn)麻疹、風(fēng)疹等疹毒外透，適用于疹出不暢或疹色暗沉的情況。臨床多與升麻、葛根等配伍使用，幫助透發(fā)疹毒。使用期間需保持皮膚清潔，避免抓撓以防感染。
4、抑菌消炎
胡荽子揮發(fā)油對金黃色葡萄球菌、鏈球菌等常見致病菌有抑制作用，外用于皮膚可輔助治療瘡瘍腫毒?？蓪⒑醋友心┱{(diào)敷或煎湯熏洗，但皮膚破損處需謹(jǐn)慎使用。
5、調(diào)節(jié)血脂
胡荽子中的黃酮類物質(zhì)能幫助降低血清膽固醇和甘油三酯水平，對預(yù)防動脈粥樣硬化有一定輔助作用。建議搭配山楂、決明子等藥材代茶飲，需長期堅持才能顯現(xiàn)效果。
使用胡荽子時應(yīng)控制每日用量在3-10克，避免過量引起口干、頭暈等不適。孕婦、陰虛體質(zhì)及對傘形科植物過敏者禁用。建議在中醫(yī)師指導(dǎo)下辨證使用，不可替代正規(guī)藥物治療。日?？缮倭考尤霚嘀姓{(diào)味，但藥用需嚴(yán)格遵循配伍原則。儲存時需密封防潮，避免有效成分揮發(fā)。