雞蛋和牛奶可以一起吃，兩者搭配不會產生食物相克問題，還能互補營養(yǎng)。
雞蛋富含優(yōu)質蛋白、卵磷脂和維生素A，牛奶則提供鈣質和乳清蛋白。兩者同時食用時，雞蛋中的維生素D有助于促進牛奶中鈣的吸收，而牛奶的乳糖能幫助雞蛋中的鐵元素更好被人體利用。常見的搭配方式包括牛奶蒸蛋羹、牛奶煮荷包蛋或制作蛋奶布丁。需注意對乳糖不耐受或雞蛋過敏者應避免混合食用，胃腸功能較弱的人群建議將兩者分開少量多次進食。
日常飲食中可將雞蛋牛奶作為早餐組合，建議選擇巴氏殺菌奶和新鮮雞蛋，烹飪時避免高溫久煮導致營養(yǎng)流失。搭配全麥面包或燕麥片可增加膳食纖維攝入，有助營養(yǎng)均衡。特殊人群如高膽固醇患者需控制雞蛋攝入量，腎功能不全者應注意蛋白質總量控制。若食用后出現(xiàn)腹脹、皮疹等不適，應及時停止并咨詢醫(yī)生。