知母和黃柏一起泡水喝通常有助于清熱瀉火、滋陰降火，適合陰虛火旺引起的口干咽燥、潮熱盜汗等癥狀。知母性寒，歸肺胃腎經(jīng)，可清熱生津；黃柏苦寒，歸腎膀胱經(jīng)，擅清下焦?jié)駸帷烧吲湮榭稍鰪娮剃幗祷鸸π?，但脾胃虛寒者不宜長期飲用。
知母和黃柏合用泡水時，知母的皂苷類成分能抑制炎癥反應(yīng)，緩解虛熱導(dǎo)致的咽喉腫痛；黃柏的小檗堿具有抗菌作用，對下焦?jié)駸嵋鸬哪蝾l尿急有一定改善效果。兩者協(xié)同可調(diào)節(jié)體內(nèi)陰陽平衡，尤其適合更年期女性或長期熬夜導(dǎo)致的虛火上炎。需注意兩者均屬寒涼藥材，連續(xù)飲用不宜超過7天，避免損傷脾胃陽氣。
知母黃柏泡水對腎陰不足型口腔潰瘍、輕度尿道炎有輔助緩解作用。知母所含芒果苷能促進唾液分泌，緩解口干；黃柏煎液對金黃色葡萄球菌等常見泌尿系統(tǒng)致病菌有抑制作用。但嚴重陰虛火旺或?qū)崯嶙C患者需配合其他藥物治療，單純代茶飲效果有限。飲用期間出現(xiàn)腹瀉、食欲減退應(yīng)停用。
建議飲用時每次取知母6克、黃柏6克，用沸水沖泡10分鐘后溫服，每日1劑。避免與辛辣燥熱食物同食，服藥期間忌食羊肉等溫補之品。糖尿病患者慎用含糖配伍。若癥狀未緩解或出現(xiàn)畏寒肢冷等陽虛表現(xiàn)，應(yīng)及時停用并咨詢中醫(yī)師調(diào)整方劑。