肺癌晚期患者飲食需注重營養(yǎng)均衡與易消化，推薦少量多餐、高蛋白低脂飲食，避免辛辣刺激及生冷食物。飲食調(diào)整主要有保證優(yōu)質(zhì)蛋白攝入、補充維生素礦物質(zhì)、選擇易消化主食、控制脂肪攝入、保持水分充足等要點。
1、保證優(yōu)質(zhì)蛋白攝入
肺癌晚期患者代謝消耗增加，需每日攝入足量優(yōu)質(zhì)蛋白維持肌肉組織。可選擇魚肉、雞胸肉、豆腐等低脂高蛋白食物，烹調(diào)方式以蒸煮為主。蛋白質(zhì)缺乏可能導致傷口愈合延遲和免疫力下降，但需避免過量攝入加重腎臟負擔。
2、補充維生素礦物質(zhì)
新鮮蔬菜水果可提供維生素C、維生素E等抗氧化物質(zhì)，西藍花、菠菜富含葉酸，香蕉含鉀量高有助于維持電解質(zhì)平衡。若患者存在吞咽困難，可將蔬果制成泥狀或果汁形式攝入，注意避免過酸過甜刺激口腔黏膜。
3、選擇易消化主食
推薦軟爛面條、粥類、土豆泥等低纖維主食，減少糙米、全麥面包等粗糧攝入以降低胃腸負擔?；熎陂g可能出現(xiàn)消化道反應，可將主食放至溫熱狀態(tài)分5-6次少量進食，避免空腹或過飽狀態(tài)。
4、控制脂肪攝入
限制動物油脂和油炸食品，優(yōu)先選用橄欖油、亞麻籽油等不飽和脂肪酸。晚期患者常伴消化功能減退，高脂飲食易引發(fā)腹瀉或脂肪瀉，但需保證必需脂肪酸攝入以維持細胞膜功能。
5、保持水分充足
每日飲水1500-2000毫升，可包括淡茶水、湯類及口服補液鹽。發(fā)熱或大量出汗時需增加補液量，但合并胸腹水或腎功能不全者應遵醫(yī)囑控制入量。若出現(xiàn)嚴重吞咽障礙，可采用增稠劑調(diào)整飲水狀態(tài)。
肺癌晚期患者飲食需根據(jù)治療階段和個體耐受性動態(tài)調(diào)整?；熎陂g可能出現(xiàn)味覺改變，可嘗試用檸檬汁、香草等天然調(diào)味品增進食欲。放療后食管炎患者應選擇室溫流質(zhì)飲食，避免過熱或刺激性食物。建議每2小時進食一次，單次食量控制在100-150克，餐后保持坐位30分鐘預防反流。營養(yǎng)師指導下使用腸內(nèi)營養(yǎng)粉劑補充能量，定期監(jiān)測血清白蛋白等營養(yǎng)指標。出現(xiàn)持續(xù)嘔吐或腹瀉時須及時就醫(yī)調(diào)整營養(yǎng)方案。