血壓高的人一般能適量喝枸杞泡水或食用枸杞，但需避免過量攝入。枸杞含有枸杞多糖、甜菜堿等成分，可能對血壓調(diào)節(jié)有一定幫助，但無法替代藥物治療。
枸杞中的枸杞多糖具有抗氧化和免疫調(diào)節(jié)作用，可能通過改善血管內(nèi)皮功能對血壓產(chǎn)生積極影響。甜菜堿成分可促進脂質(zhì)代謝，減少血管壁脂質(zhì)沉積，間接輔助血壓控制。枸杞還含有多種維生素和礦物質(zhì)，如維生素A、鋅、鐵等，有助于維持心血管健康。日常用5-10克干枸杞泡水是常見食用方式，也可加入粥或湯中。需注意部分人群可能對枸杞過敏，出現(xiàn)皮疹或消化道不適時應停止食用。
合并糖尿病的高血壓患者需控制枸杞攝入量，因其含糖量較高。正在服用降壓藥者應咨詢醫(yī)生，枸杞可能與某些藥物產(chǎn)生相互作用。血壓波動較大或三級高血壓患者應以藥物治療為主，不可依賴枸杞調(diào)節(jié)血壓。長期過量食用可能導致上火癥狀如口干、目赤。選購時應選擇無硫熏染的優(yōu)質(zhì)枸杞，顏色暗紅、質(zhì)地干燥者為佳。
高血壓患者日常需保持低鹽低脂飲食，每日鈉鹽攝入不超過5克，多吃新鮮蔬菜水果和全谷物。每周進行150分鐘中等強度有氧運動如快走、游泳，避免劇烈運動。定期監(jiān)測血壓并記錄，戒煙限酒，保持情緒穩(wěn)定。睡眠時間保證7-8小時，控制體重在正常范圍。若出現(xiàn)頭暈、心悸等不適及時就醫(yī)，遵醫(yī)囑調(diào)整降壓方案，不可自行增減藥量。枸杞可作為飲食輔助，但不能替代正規(guī)治療。