空腹狀態(tài)下通常需要12-16小時開始消耗脂肪，具體時間與個體代謝率、活動量等因素相關(guān)。
人體在進食后優(yōu)先利用血糖供能，隨后分解肝糖原維持血糖穩(wěn)定。當肝糖原儲備耗盡后，機體啟動脂肪分解供能。健康成年人肝糖原可維持8-12小時能量供應(yīng)，此后逐漸增加脂肪動員比例。運動狀態(tài)下脂肪供能比例會提前升高，靜息狀態(tài)則需更長時間。長期規(guī)律空腹可能提高脂肪代謝效率，但需注意避免低血糖風險。
建議通過規(guī)律飲食結(jié)合適度運動促進脂肪代謝，避免極端空腹行為?？刹扇￠g歇性空腹方式如16：8飲食法，即在8小時內(nèi)完成每日進食，其余16小時保持空腹?？崭蛊陂g應(yīng)保證充足水分攝入，避免劇烈運動。若出現(xiàn)頭暈、心悸等低血糖癥狀需立即補充碳水化合物。糖尿病患者等特殊人群應(yīng)在醫(yī)生指導(dǎo)下調(diào)整空腹時長。