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香油喝多了有副作用嗎

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朱明煒 營養(yǎng)科 主任醫(yī)師
北京醫(yī)院
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一般情況下,香油喝多了有副作用。具體分析如下:

香油是一種常見的食用油,通常用于烹飪和調味。適量食用香油可以為身體提供營養(yǎng),例如脂肪酸、維生素E等。但是,如果喝過量的香油,可能會導致一些副作用。香油是一種高脂肪的食物,如果攝入過量,可能會導致攝入過多的脂肪和能量,增加肥胖的風險。此外,過量的香油還可能會引起消化不良,例如惡心、腹脹、腹瀉等。因此,建議適量食用香油,每日攝入量不宜超過總能量攝入的10%。

需要注意的是,香油中含有豐富的不飽和脂肪酸,如果過量食用,可能會引起氧化應激反應,產(chǎn)生自由基,增加患疾病的風險。

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