菊花水適量飲用通常安全，但長(zhǎng)期過(guò)量飲用可能引發(fā)胃腸不適、過(guò)敏反應(yīng)、體質(zhì)偏寒、影響血壓及電解質(zhì)平衡等副作用。
菊花性微寒，過(guò)量攝入會(huì)刺激胃腸黏膜，導(dǎo)致腹部冷痛、腹瀉或消化不良。脾胃虛寒者更易出現(xiàn)此類(lèi)反應(yīng)，建議飯后溫?zé)犸嬘靡詼p輕刺激。日常飲用單日不宜超過(guò)800毫升，且避免連續(xù)數(shù)月大量服用。若飲用后出現(xiàn)明顯胃部不適，可暫停并觀察，適當(dāng)食用生姜、紅棗等溫性食物調(diào)和。
部分人群對(duì)菊科植物存在過(guò)敏風(fēng)險(xiǎn)，過(guò)量飲用可能誘發(fā)皮膚瘙癢、紅腫或呼吸道癥狀。過(guò)敏體質(zhì)者初次飲用需少量測(cè)試，如出現(xiàn)皮疹、呼吸困難等表現(xiàn)應(yīng)立即停用并就醫(yī)。既往有花粉癥或蒲公英過(guò)敏史者需謹(jǐn)慎選擇菊花水。
菊花具有清熱降火功效，長(zhǎng)期大量飲用會(huì)使體質(zhì)偏寒，表現(xiàn)為手腳冰涼、畏寒乏力。女性經(jīng)期過(guò)量飲用可能加重痛經(jīng)，老年人或陽(yáng)虛體質(zhì)者更需控制頻次。可搭配枸杞、桂圓等溫補(bǔ)食材平衡寒性，每周飲用3-4次為宜。
菊花中含有的菊苷成分可能輕微影響血壓，高血壓患者服藥期間過(guò)量飲用或干擾藥物效果。大量利尿作用可能導(dǎo)致鉀鈉流失，引發(fā)疲勞或心律異常。慢性病患者飲用前應(yīng)咨詢醫(yī)生，避免與降壓藥、利尿劑同服。
菊花水若與部分藥物同服可能降低藥效，如鎮(zhèn)靜類(lèi)藥物或抗凝血藥。長(zhǎng)期替代飲用水會(huì)減少其他營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)攝入，導(dǎo)致膳食結(jié)構(gòu)單一。特殊人群如孕婦、嬰幼兒不建議常規(guī)飲用，如需清熱瀉火可選用性質(zhì)更平和的金銀花或薄荷茶替代。
菊花水作為傳統(tǒng)茶飲，需根據(jù)個(gè)人體質(zhì)調(diào)整飲用量。日?？纱钆浔蔷徑夂?，但糖尿病患者須控制糖分?jǐn)z入。飲用后出現(xiàn)持續(xù)不適需及時(shí)就診，避免將其作為藥物治療的替代品。保持飲食多樣性，配合適當(dāng)運(yùn)動(dòng)才能維持整體健康平衡。