掉頭發(fā)可能與缺乏蛋白質(zhì)、鐵、鋅、維生素D或B族維生素等營養(yǎng)素有關(guān)。營養(yǎng)不足會影響毛囊健康，導(dǎo)致脫發(fā)增多。常見原因主要有蛋白質(zhì)攝入不足、鐵缺乏性貧血、鋅代謝異常、維生素D缺乏、B族維生素缺乏等。
1、蛋白質(zhì)
毛囊主要由角蛋白構(gòu)成，長期蛋白質(zhì)攝入不足會導(dǎo)致頭發(fā)變細、易斷裂。動物性蛋白如雞蛋、瘦肉，植物性蛋白如豆類均可補充。嚴重缺乏可能伴隨指甲脆裂、皮膚干燥，需通過血常規(guī)檢測白蛋白水平?？勺襻t(yī)囑使用復(fù)方氨基酸注射液、蛋白粉等補充劑。
2、鐵
鐵參與血紅蛋白合成，缺鐵時毛囊供氧不足會引起休止期脫發(fā)。女性月經(jīng)量多、素食者易缺乏，表現(xiàn)為頭發(fā)稀疏、面色蒼白。血清鐵蛋白低于15μg/L可確診，需配合維生素C促進吸收。可遵醫(yī)囑使用琥珀酸亞鐵片、多糖鐵復(fù)合物膠囊等藥物。
3、鋅
鋅影響角蛋白合成酶活性，缺乏會導(dǎo)致頭發(fā)生長緩慢、毛囊萎縮。長期腹瀉、糖尿病患者風(fēng)險較高，可能伴有味覺減退。血清鋅低于60μg/dL需干預(yù)，牡蠣、牛肉等食物富含鋅?？勺襻t(yī)囑使用葡萄糖酸鋅口服溶液、甘草鋅顆粒等制劑。
4、維生素D
維生素D通過調(diào)節(jié)毛囊周期影響頭發(fā)生長，缺乏可能引發(fā)彌漫性脫發(fā)。日照不足、肥胖人群易缺乏，血清25OHD低于20ng/ml需補充。蘑菇、深海魚可食補，嚴重缺乏時遵醫(yī)囑使用骨化三醇軟膠囊、阿法骨化醇軟膠囊。
5、B族維生素
生物素、葉酸等B族維生素參與毛囊代謝，缺乏可能導(dǎo)致頭發(fā)干枯脫落。酗酒、胃腸手術(shù)者風(fēng)險高，常伴口角炎、舌炎。全谷物、動物肝臟可補充，必要時遵醫(yī)囑使用復(fù)合維生素B片、甲鈷胺片等藥物。
日常需保證均衡飲食，每周攝入20種以上食物，避免過度節(jié)食。脫發(fā)持續(xù)超過3個月或伴隨頭皮紅腫、斑禿等癥狀時，應(yīng)及時就診排查甲狀腺疾病、自身免疫病等病理因素。洗頭水溫不宜過高，減少染燙頻率，梳頭時避免暴力拉扯。