女性缺葉酸可通過動物肝臟、深綠色蔬菜、豆類、柑橘類水果、全谷物等食物快速補充,也可遵醫(yī)囑使用葉酸片、復(fù)方硫酸亞鐵葉酸片、葉酸維生素B12片、多維元素片、復(fù)合維生素B片等藥物。
一、食物
動物肝臟如豬肝、雞肝富含天然葉酸,每100克約含300-400微克葉酸,生物利用度較高。建議每周食用1-2次,每次50-100克,急缺時可短期增加至每周3次。深綠色蔬菜如菠菜、蘆筍葉酸含量約150-200微克/100克,其中菠菜需焯水去除草酸。豆類如鷹嘴豆、黑豆含葉酸約180-250微克/100克,浸泡12小時后烹飪可提升吸收率。柑橘類水果如橙子、柚子含葉酸約30-50微克/100克,維生素C有助于葉酸活化。全谷物如燕麥、糙米含葉酸約40-80微克/100克,保留胚芽的全谷物制品效果更佳。
二、藥物
葉酸片每片含0.4-5毫克葉酸,適用于孕前及孕期女性,可預(yù)防神經(jīng)管畸形。復(fù)方硫酸亞鐵葉酸片含葉酸與鐵劑,適合缺葉酸伴貧血者。葉酸維生素B12片含葉酸0.4毫克與維生素B12,可改善同型半胱氨酸代謝。多維元素片含葉酸及多種維生素礦物質(zhì),適合長期營養(yǎng)不良者。復(fù)合維生素B片含葉酸與其他B族維生素,有助于改善整體代謝功能。
建議備孕及孕期女性每日補充400-800微克葉酸,普通成年女性每日需400微克。烹飪時避免長時間高溫加熱,蔬菜建議快炒或涼拌。酒精會干擾葉酸吸收,補充期間應(yīng)限制飲酒。存在吸收障礙或長期服用抗癲癇藥物者,需在醫(yī)生指導(dǎo)下調(diào)整劑量。定期檢測血清葉酸水平,過量補充可能掩蓋維生素B12缺乏癥狀。