葛根菊花泡水具有解表退熱、平肝明目、清熱解毒等功效，適合風(fēng)熱感冒、肝火旺盛、目赤腫痛等人群飲用。
1、解表退熱
葛根中的葛根素能擴(kuò)張血管促進(jìn)發(fā)汗，菊花含有的揮發(fā)油可輔助退熱，兩者合用對(duì)風(fēng)熱感冒初期出現(xiàn)的發(fā)熱、頭痛有緩解作用。但風(fēng)寒感冒者不宜飲用，可能加重畏寒癥狀。
2、平肝明目
菊花富含葉黃素和維生素A，能緩解視疲勞；葛根黃酮可改善微循環(huán)，對(duì)肝陽(yáng)上亢導(dǎo)致的頭暈?zāi)垦?、眼睛干澀有調(diào)節(jié)效果。長(zhǎng)期用眼過(guò)度者可適量飲用，但脾胃虛寒者慎用。
3、清熱解毒
菊花中的綠原酸和葛根異黃酮具有抗菌抗炎作用，對(duì)咽喉腫痛、口腔潰瘍等熱毒癥狀有改善效果。體質(zhì)偏熱者夏季飲用尤佳，但陽(yáng)虛體質(zhì)人群過(guò)量可能引起腹瀉。
4、調(diào)節(jié)血壓
葛根素能擴(kuò)張冠狀動(dòng)脈血管，菊花中的菊苷有輕微降壓作用，兩者協(xié)同對(duì)高血壓引起的頭痛、頸項(xiàng)強(qiáng)痛有輔助改善。低血壓患者應(yīng)減少飲用頻次。
5、抗氧化
菊花中的黃酮類化合物和葛根異黃酮可清除自由基，延緩皮膚衰老。更年期女性適量飲用有助于改善潮熱出汗癥狀，但需避免空腹飲用刺激胃腸。
建議選用杭白菊或胎菊與粉葛根配伍，沸水沖泡5-10分鐘飲用，每日1-2杯為宜。飲用期間忌食辛辣油膩，脾胃虛弱者可加入3-5顆紅棗調(diào)和藥性。出現(xiàn)腹瀉、胃部不適時(shí)應(yīng)停用，糖尿病患者需監(jiān)測(cè)血糖變化。該代茶飲不能替代藥物治療，慢性病患者飲用前應(yīng)咨詢中醫(yī)師。