珠實屬于寒性食物，體質(zhì)虛寒者需謹慎食用。
珠實又稱芡實，是睡蓮科植物芡的干燥成熟種仁，中醫(yī)理論認為其性平味甘澀，歸脾腎經(jīng)，具有益腎固精、補脾止瀉的功效。傳統(tǒng)藥典未明確將其歸類為寒性或熱性，但現(xiàn)代臨床應(yīng)用中觀察到，過量服用可能引起胃腸不適，表現(xiàn)為腹脹、腹瀉等類似寒性食物反應(yīng)。從營養(yǎng)成分分析，珠實含有大量淀粉、蛋白質(zhì)及少量脂肪，其膳食纖維含量較高，消化過程中可能加重脾胃負擔。
部分特殊體質(zhì)人群食用后可能出現(xiàn)寒涼反應(yīng)。陰虛火旺者服用珠實可能加重口干舌燥癥狀，經(jīng)期女性過量食用可能影響氣血運行，術(shù)后體弱患者需控制攝入量以免損傷脾胃陽氣。珠實常與溫性食材配伍使用，如搭配山藥、蓮子可中和其潛在寒涼特性，與紅棗、枸杞同煮能增強補益效果。
建議食用前咨詢中醫(yī)師進行體質(zhì)辨識，日常食用可采取先浸泡后久煮的烹飪方式，每周攝入量控制在50克以內(nèi)。服用期間出現(xiàn)便溏、肢冷等癥狀應(yīng)立即停用，孕婦及嬰幼兒應(yīng)在醫(yī)師指導下使用。儲存時需放置于陰涼干燥處，防止霉變影響藥效。