肝癌介入治療后飲食需注意低脂高蛋白、少食多餐、避免刺激性食物、補充維生素及控制水分攝入。介入治療可能影響肝功能，科學飲食有助于恢復。
1、低脂高蛋白
選擇優(yōu)質蛋白如魚肉、雞胸肉、豆腐等，每日攝入量控制在每公斤體重1-1.5克。避免動物內臟、肥肉等高膽固醇食物，減輕肝臟代謝負擔。蛋白粉可遵醫(yī)囑適量補充。
2、少食多餐
每日5-6餐，每餐七分飽。主食以易消化的粥、軟面條為主，搭配蒸煮的蔬菜。兩餐間可添加無糖酸奶、蒸南瓜等加餐，避免血糖波動。
3、避免刺激性食物
禁食辛辣調料、酒精、咖啡因及油炸食品。蔥姜蒜等調味料需徹底煮熟，生冷食物如刺身、涼拌菜需嚴格忌口，防止消化道出血風險。
4、補充維生素
優(yōu)先從西藍花、胡蘿卜、獼猴桃等天然食物獲取維生素，必要時使用復合維生素片。維生素K缺乏者需增加菠菜、羽衣甘藍攝入，但需控制草酸含量高的蔬菜量。
5、控制水分
合并腹水患者每日飲水量不超過1000毫升，包括湯粥等液體。監(jiān)測尿量及體重變化，必要時使用螺內酯片等利尿劑，需嚴格遵醫(yī)囑調整用量。
術后3個月內保持飲食溫度在40-50攝氏度，過熱過涼均可能誘發(fā)不適。定期監(jiān)測血清白蛋白、前白蛋白等營養(yǎng)指標，若出現持續(xù)食欲減退或腹脹需及時復診?？蓢L試將主食替換為山藥、芋頭等淀粉類蔬菜，逐步過渡到正常飲食需6個月以上周期。