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牛奶什么時(shí)間喝好

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朱明煒 營養(yǎng)科 主任醫(yī)師
北京醫(yī)院
掛號(hào)

牛奶適合在早餐后1小時(shí)、午餐后2小時(shí)或睡前1小時(shí)飲用,有助于營養(yǎng)吸收和睡眠質(zhì)量提升。

早餐后1小時(shí)飲用牛奶可幫助中和胃酸,減少空腹飲用可能導(dǎo)致的胃腸不適,同時(shí)與谷物類食物搭配能提高蛋白質(zhì)利用率。午餐后2小時(shí)飲用可補(bǔ)充能量缺口,此時(shí)胃腸消化功能活躍,鈣質(zhì)吸收效率較高。睡前1小時(shí)飲用溫牛奶有助于色氨酸轉(zhuǎn)化為血清素和褪黑素,對(duì)改善入睡困難有輔助作用。運(yùn)動(dòng)后30分鐘內(nèi)飲用能快速補(bǔ)充蛋白質(zhì)和電解質(zhì),促進(jìn)肌肉修復(fù)。兩餐之間作為加餐飲用可穩(wěn)定血糖,避免暴飲暴食。

飲用牛奶時(shí)建議選擇常溫或溫?zé)釥顟B(tài),避免冰鎮(zhèn)刺激胃腸黏膜,乳糖不耐受人群可選擇低乳糖牛奶或搭配谷物食用,每日攝入量控制在300-500毫升為宜,同時(shí)注意保持飲食多樣性,配合適量運(yùn)動(dòng)促進(jìn)鈣質(zhì)沉積。開封后的牛奶需冷藏并在24小時(shí)內(nèi)飲用完畢,避免營養(yǎng)成分流失或變質(zhì)風(fēng)險(xiǎn)。

溫馨提示:醫(yī)療科普知識(shí)僅供參考,不作診斷依據(jù);無行醫(yī)資格切勿自行操作,若有不適請(qǐng)到醫(yī)院就診

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