孕婦一般能吃蘆蒿，適量食用有助于補(bǔ)充膳食纖維和維生素。

蘆蒿含有豐富的膳食纖維、維生素C和鉀等營養(yǎng)素，能夠幫助緩解孕期便秘問題。其低熱量特性適合需要控制體重的孕婦食用。烹飪時建議選擇清炒或涼拌方式，避免高溫油炸導(dǎo)致營養(yǎng)流失。對菊科植物過敏的孕婦應(yīng)謹(jǐn)慎嘗試，首次食用可少量觀察是否有皮膚瘙癢或胃腸不適。妊娠期糖尿病患者需注意蘆蒿中的碳水化合物含量，建議在營養(yǎng)師指導(dǎo)下控制攝入量。

孕期飲食需注重營養(yǎng)均衡，除蘆蒿外還可搭配西藍(lán)花、菠菜等深色蔬菜。建議每天攝入300-500克新鮮蔬菜，分3-5次食用。注意徹底清洗蔬菜表面農(nóng)藥殘留，生食蔬菜需用流水沖洗30秒以上。出現(xiàn)腹痛、腹瀉等異常反應(yīng)時應(yīng)立即停止食用并咨詢產(chǎn)科醫(yī)生。定期進(jìn)行產(chǎn)前營養(yǎng)評估，根據(jù)個體情況調(diào)整膳食結(jié)構(gòu)，避免單一食物過量攝入。