鹿鞭通常建議燉煮或泡酒食用，可搭配枸杞、人參等藥材增強滋補效果。鹿鞭含有蛋白質、氨基酸等成分，傳統(tǒng)醫(yī)學認為其有助于溫補腎陽，但需注意體質適配與適量原則。
鹿鞭質地堅韌，直接食用難以消化吸收，傳統(tǒng)食用方法以長時間燉煮為主。將鹿鞭切片后與雞肉、豬骨等肉類共同燉煮2-3小時，能使膠原蛋白充分溶解。搭配杜仲、巴戟天等中藥材可增強溫補效果，適合冬季畏寒、腰膝酸軟人群。泡酒需選用50度以上純糧白酒，每500毫升酒添加20-30克鹿鞭片，密封浸泡30天后飲用，每日不超過50毫升。陰虛火旺者可能出現口干舌燥等不適，高血壓患者應避免飲酒食用。市售鹿鞭粉可加入粥品或湯羹，但需選擇正規(guī)渠道產品。
食用期間應避免辛辣刺激食物，配合適度運動促進氣血運行。出現牙齦腫痛、便秘等上火癥狀需立即停用。建議初次食用前咨詢中醫(yī)師辨證體質，慢性病患者及孕婦須謹慎。日常保存需干燥防潮，隔年陳放可能降低有效成分活性。