嬰兒一般可以適量食用芝麻油，但需注意年齡和食用方式。芝麻油富含不飽和脂肪酸和維生素E，有助于嬰兒生長發(fā)育，但過早或過量攝入可能增加消化負(fù)擔(dān)。

6個月以上添加輔食的嬰兒可在米糊、菜泥中滴入1-2滴芝麻油調(diào)味，其亞油酸和維生素E有助于大腦發(fā)育和免疫力提升。芝麻油中的芝麻素具有抗氧化作用，但需確保選用低溫壓榨的純芝麻油，避免高溫精煉產(chǎn)品。初次添加時應(yīng)觀察3天是否出現(xiàn)皮疹、腹瀉等過敏反應(yīng)，建議與其他新食材分開嘗試。若嬰兒存在濕疹、腹瀉等狀況時應(yīng)暫停使用，早產(chǎn)兒或過敏體質(zhì)嬰兒需咨詢兒科醫(yī)生后再決定是否添加。

1歲以內(nèi)嬰兒每日攝入量不宜超過3克，避免直接喂食或用于高溫烹飪。未經(jīng)殺菌處理的現(xiàn)磨芝麻油可能含有微生物，不建議給嬰兒食用。若家族有堅果類食物過敏史，首次食用前應(yīng)進(jìn)行過敏原檢測。開封后的芝麻油需冷藏保存，避免油脂氧化產(chǎn)生有害物質(zhì)。

家長給嬰兒添加芝麻油時，建議選擇正規(guī)廠家生產(chǎn)的低溫冷榨產(chǎn)品，開封后2個月內(nèi)用完。初次嘗試可在上午喂食，便于觀察過敏反應(yīng)。可將芝麻油與已適應(yīng)的輔食混合，從1滴開始逐漸增加。存儲時避光密封，避免與金屬容器接觸。日常注意觀察嬰兒大便性狀和皮膚狀態(tài)，出現(xiàn)異常應(yīng)立即停用并記錄過敏癥狀。定期更換食用油種類，保證營養(yǎng)均衡，不建議長期單一使用芝麻油。若嬰兒出現(xiàn)持續(xù)拒食、嘔吐等情況，需及時就醫(yī)排查食物不耐受可能。