孕婦一般可以適量食用芝麻油，能夠補(bǔ)充不飽和脂肪酸和維生素E等營養(yǎng)素。

芝麻油含有豐富的不飽和脂肪酸，有助于胎兒神經(jīng)系統(tǒng)發(fā)育。維生素E具有抗氧化作用，可幫助孕婦維持皮膚健康。芝麻油中的芝麻素和芝麻酚等活性成分對(duì)調(diào)節(jié)血脂有一定益處。烹飪時(shí)建議選擇低溫冷榨芝麻油，避免高溫破壞營養(yǎng)成分。每日攝入量控制在5-10毫升為宜，可拌入涼菜或湯品中食用。

部分孕婦可能出現(xiàn)芝麻過敏反應(yīng)，表現(xiàn)為皮膚瘙癢或消化道不適。妊娠期膽汁淤積癥患者需限制油脂攝入，過量食用可能加重瘙癢癥狀。芝麻油熱量較高，體重增長過快的孕婦應(yīng)減少使用量。開封后的芝麻油需密封冷藏，避免氧化變質(zhì)。出現(xiàn)腹瀉或消化不良時(shí)應(yīng)暫停食用。

孕期飲食應(yīng)注意營養(yǎng)均衡，除芝麻油外還可交替使用亞麻籽油、橄欖油等健康油脂。建議孕婦保持多樣化飲食，每周攝入20種以上食物，避免單一營養(yǎng)來源。日常烹飪以蒸煮為主，減少高溫煎炸。定期進(jìn)行產(chǎn)檢，如有特殊飲食需求可咨詢營養(yǎng)師制定個(gè)性化方案。注意觀察食用后的身體反應(yīng)，出現(xiàn)不適及時(shí)就醫(yī)。