12歲兒童喝咖啡可能有影響睡眠、情緒波動大、刺激胃部、精神不振、影響發(fā)育等危害，建議兒童減少攝入咖啡。
1、影響睡眠：咖啡含有大量咖啡因，這個物質(zhì)容易干擾神經(jīng)系統(tǒng)的正常運行，影響兒童睡眠。
2、情緒波動大：食用咖啡后，兒童可能出現(xiàn)一定亢奮、激動等較為激烈的情緒，使情緒波動大。
3、刺激胃部：咖啡中的成分對胃部比較刺激，如果對這些成分敏感，或空腹喝咖啡，可能刺激胃部黏膜。
4、精神不振：人體代謝咖啡的時間較長，兒童晚上睡眠質(zhì)量差，容易導(dǎo)致精神不振，上課注意力不集中。
5、影響發(fā)育：若兒童大量飲用咖啡，可能在一定程度上導(dǎo)致體內(nèi)缺乏鈣元素，影響兒童骨骼發(fā)育。
若兒童對咖啡中的成分過敏，則不宜使用，可能會引起過敏反應(yīng)，出現(xiàn)打噴嚏、喘息、長風(fēng)團等不適癥狀。