備孕期間應(yīng)避免食用生肉、含汞量高的魚類、未經(jīng)巴氏消毒的乳制品、酒精類飲品及高咖啡因食品。這些食物可能影響受孕概率或胎兒發(fā)育。

1、生肉

生肉或未徹底煮熟的肉類可能攜帶弓形蟲、沙門氏菌等病原體，增加流產(chǎn)或胎兒畸形風(fēng)險(xiǎn)。備孕女性需確保肉類中心溫度達(dá)到70攝氏度以上，避免食用生魚片、半熟牛排等。

2、高汞魚類

鯊魚、旗魚、金槍魚等大型掠食性魚類體內(nèi)汞含量較高，汞元素會(huì)損害胎兒神經(jīng)系統(tǒng)發(fā)育。建議選擇三文魚、鱈魚等低汞魚類，每周攝入量控制在200-300克。

3、未消毒乳制品

軟質(zhì)奶酪、生牛奶等未經(jīng)巴氏消毒的乳制品可能含有李斯特菌，該菌可通過胎盤感染胎兒導(dǎo)致早產(chǎn)。應(yīng)選購(gòu)明確標(biāo)注“巴氏殺菌”的牛奶、酸奶及硬質(zhì)奶酪。

4、酒精飲品

酒精會(huì)干擾卵子成熟過程，增加排卵障礙概率，孕期飲酒更可能導(dǎo)致胎兒酒精綜合征。備孕前3個(gè)月就應(yīng)完全戒酒，包括紅酒、啤酒等含酒精飲料。

5、高咖啡因食品

每日咖啡因攝入超過200毫克可能降低受孕率，咖啡、濃茶、能量飲料及巧克力均含咖啡因。建議將咖啡限制為每日1小杯，優(yōu)先選擇低因咖啡或花果茶。

備孕期間除注意飲食禁忌外，建議每日補(bǔ)充400微克葉酸至少3個(gè)月，保持BMI在18.5-23.9的理想范圍，每周進(jìn)行150分鐘中等強(qiáng)度運(yùn)動(dòng)如快走、游泳。同時(shí)避免接觸二手煙、染發(fā)劑等化學(xué)污染物，規(guī)律作息有助于優(yōu)化生殖系統(tǒng)功能。若存在多囊卵巢綜合征、甲狀腺功能異常等基礎(chǔ)疾病，需提前進(jìn)行醫(yī)學(xué)干預(yù)。