孕婦一般可以適量吃海參，但需確保食材新鮮且充分煮熟，避免過(guò)敏或消化不良。
海參富含優(yōu)質(zhì)蛋白、海參皂苷及多種礦物質(zhì)，有助于胎兒神經(jīng)系統(tǒng)發(fā)育和孕婦免疫力提升。其低脂肪特性適合孕期體重管理，含有的DHA對(duì)胎兒腦發(fā)育有益。建議選擇正規(guī)渠道購(gòu)買(mǎi)活體或冷凍海參，烹飪前徹底泡發(fā)并燉煮至軟爛。每周食用1-2次為宜，可搭配小米、菌菇等易消化食材。部分孕婦可能出現(xiàn)皮膚瘙癢、腹瀉等過(guò)敏反應(yīng)，首次食用應(yīng)少量嘗試。甲亢患者需控制攝入量，因海參含一定量碘元素。胃腸功能較弱的孕婦建議將海參切碎熬粥，避免加重消化負(fù)擔(dān)。
孕期飲食需保持多樣化，海參可作為營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充但不宜過(guò)量。日常應(yīng)均衡攝入蔬菜水果、全谷物及瘦肉，避免生冷海鮮。食用海參后出現(xiàn)皮疹、嘔吐等癥狀應(yīng)立即停用并就醫(yī)。建議產(chǎn)檢時(shí)咨詢(xún)醫(yī)生個(gè)人體質(zhì)是否適合食用海參，合并妊娠糖尿病者需注意控制總蛋白質(zhì)攝入量。保持適度運(yùn)動(dòng)如孕婦瑜伽，配合均衡飲食更有助于母嬰健康。